​​Неожиданная польза макарон Макароны из твердых сортов пшеницы уменьшают скорость всасывания глюкозы и предупреждают поднятие уровня сахара в крови. По словам специалистов, клейковина, которая содержится в таких макаронах, замедляет процесс переваривания пищи и дает длительное ощущение сытости. Клейковина — это белок, который снижает скорость выброса глюкозы в кровь. Углеводы, которые образуются при расщеплении макарон, позволяют насытить организм на длительное время и даже поднять настроение. Макароны лучше всего есть слегка недоваренными. @zdorovazbuka - подписаться