​Заправка из авокадо: полезная замена майонеза Авокадо содержит полезные ненасыщенные жиры, поэтому заправка из авокадо — это прекрасная здоровая замена майонеза. Этот соус прекрасно сочетается с салатом из натертой моркови, кубиков сыра, салата айсберг, помидоров и огурцов. Ингредиенты: • 1 авокадо • 5 грамм кинзы • 4-5 ст. л. воды • 2 ст. л. белого винного уксуса • 2 ст. л. лимонного сока (1/2 лимона) • 1 ст. л. оливкового масла • 1/2 ч. л. соли • 1/2 ч. л. натертого чеснока Приготовление: • 1.Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку, извлеките мякоть ложкой. • 2.Поместите все ингредиенты, кроме чеснока, в чашу блендера. Взбейте до однородности. Добавьте чеснок и перемешайте. • 3.Такая заправка может храниться в холодильнике до 5 дней. @zdorovazbuka - подписаться