​Запеканка из цветной капусты 78ккал на 100г Ингредиенты для "Запеканка из цветной капусты"Цветная капуста — 500 гЛук репчатый — 1 штМолоко — 250 млМука — 1 ст. л.ЗеленьСыр — 100 гСольРецепт "Запеканка из цветной капусты"Цветную капусту отвариваем в подсоленной воде в течение 2 -3 минут, предварительно разобрав на веточки. (я добавила к капусте замороженную овощную смесь)Готовим соус: в сковороде к мелкопорезанному луку добавляем молоко и муку. На небольшом огне доводим до кипения, постоянно мешая. Солим и кладем мелко порубленную зелень. На дно посуды для выпекания выливаемполовину соуса. Укладываем цветную капусту и заливаем ее оставшимся соусом. Сверху посыпаем тертым сыром. Запекаем при температуре 200 °С в течение15 -20 минут. При подаче можно украсить рубленой зеленьюили веточками петрушки. @zdorovazbuka - подписаться