Хорошо взбиваем блендером. Сковороду разогреваем на сливочном масле. Заливаем смесь и через пол минутки выкладываем желток. Если добавляете соль то солить только белок, воизбежании белых пятен на желтке. Готовим омлет без крышки минуты 4 на среднем огне.
Приятного аппетита!!!🍳☕️
P.S вид у омлета не самый лучший, но поверьте на вкус это никак не влияет😜