​​Раз плюнуть! Устойчивое сочетание «раз плюнуть» пишется именно так. Иных вариантов нет. «Раз плюнуть» означает «сделать что-то очень быстро и легко». Отмечу, что это выражение относится к просторечным. Да с его образованием найти работу — раз плюнуть. Уехать за границу — раз плюнуть. Но не нам и не сегодня.