Как называется суп из грибов? Грибанка, грибовница и даже грибница — диалектные наименования грибного супа. Вспомним, что диалект — это местное наречие, говор. То есть в разных частях нашей страны грибной суп называют по-разному. Дабы не быть голословными, обратимся к словарям. В толковом словаре Ожегова приводят следующие определения слова «грибница»: — женское к «грибник»; — вегетативное тело гриба; — теплица для выращивания грибов; — грибная похлёбка (областное и просторечное). «Грибовницы» в толковых словарях нет, но её фиксирует орфографический словарь, а словари синонимов считают «грибовницу» синонимом «грибницы». А вот о «грибанке» словари ничего не знают, хотя на Алтае она встречается. Я выросла в провинции на Урале, и в моей семье варили именно грибницу. Но, возможно, для кого-то такой диалектизм звучит непривычно и ассоциируется исключительно с мицелием — грибными нитями. Это нормально! Я, например, не привыкла к тому, что в южной части нашей страны «синенькими» называют баклажаны 🍆