Говоря о мясных шариках, сложно не вспомнить про тефтели. Происходят они от персидского kufte. В некоторых языках это блюдо так и называется — кюфта. Из турецкого языка это слово пошло в мир, а спустя годы в искажённом виде добралось и до нас. Приятного аппетита :)