Мороженое? Мороженное? Существительное «мороженое» пишется с одной буквой «н». Оно образовано от глагола «морозить» при помощи суффикса -ен-. Отглагольное прилагательное «мороженый» тоже пишется с одной «н». А если у отглагольного прилагательного есть зависимое слово или приставка (кроме «не-»), оно превращается в причастие. Причастие «мороженный» пишется с двумя «н». Так и живём! Кстати, вот видео про Н/НН в причастиях и отглагольных прилагательных, которое я записывала 2,5 года назад.