Мои подписчики любят молочные продукты, по итогам проведенного опроса. И сегодня хочу поделиться исследованиями о влиянии молочных продуктов на риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). Для справки, именно данные патологии лидируют по числу летальных исходов. Статья размещена на нашем сайте www.volynka.ru в разделе "полезные статьи", публикую наиболее интересные выдержки из нее. ☝️Но для начала немного теории, чтобы вы понимали о чем идет речь, это важно! 🍳ЛПВП (холестерин липопротеидов высокой плотности) – единственная фракция липидов, препятствующая образованию атеросклеротических бляшек в сосудах, его еще называют «хорошим». 🍳Липопротеины низкой плотности (ЛПНП, ЛНП) — класс липопротеинов, которые являются одними из основных переносчиков холестерина в крови. ЛПНП часто называют «плохим», так как при его избытке повышается риск атеросклероза. ‼️Полученные результаты свидетельствуют о том, что большинство наблюдательных исследований не смогли найти связи между потреблением молочных продуктов и повышенным риском развития ССЗ, ишемической болезни сердца и инсульта, независимо от уровня молочного жира. Результаты краткосрочных исследований биомаркеров ССЗ показали, что диета с более высоким содержанием насыщенных жиров из цельного молока и сливочного масла повышает уровень холестерина ЛПНП при замене углеводов или ненасыщенных жирных кислот; однако они также могут повышать уровень ЛПВП и, следовательно, не могут влиять или даже снижать соотношение общего холестерина и холестерина ЛПВП. Результаты также показали, что потребление сыра снижает уровень холестерина ЛПНП по сравнению с маслом, при одинаковом содержании молочного жира. ‼️Главное правило - это умеренное и рациональное потребление, не надо отказывать себе в молочных продуктах, но во всем должна быть мера. Наши врачи-эндокринологи могут рассказать о всех продуктах более подробно, подобрать индивидуальное правильное питание, которое будет оздоравливать, а не истощать. Записаться на прием можно по тел.: +7(495)620-80-95