ПРАЗДНИК ВИНА В Бальдиссеро, 2 октября, в рамках сентябрьского винного фестиваля, пройдет 68-я ярмарка, посвященная историческому сорту винограда Кари. Когда-то очень популярный в Пьемонте, сегодня Кари (Cari), который также называют Пелаверга (Pelaverga), выращивают почти исключительно в районе Бальдиссеро Торинезе. Пологие холмы Монферрато, которые Джованни Баттиста Кроче назвал «Туринской горой», с незапамятных времен были сокровищницей виноградников, лоз и важных винных производств. «Кари, — говорят организаторы, — это редкое вино с Туринских холмов, вино, которое нужно беречь. Бальдиссеро — его любимая земля. И именно отсюда мы хотим перезапустить его восстановление и подтверждение ценности как вина DOC». Это почти легендарная лоза, дающая начало одному из самых маленьких партий марочного вина Doc в Италии: не более 5 тысяч бутылок. Оно производится компаниями, входящими с 1999 года в Doc "Collina Torinese". #событие #вино