Альтернативное информагентство в Забайкалье ZabNews. Новости, статьи, фото, видеосюжеты, подкасты. В своих материалах мы рассказываем о том, как живётся в суровой Чите и районах края. Сообщаем не только самые важные новости, но и рассказываем об их первоп
Перед Новым годом я собираю топ оригинальных блюд для праздничной ночи.
⠀
Запечённый карп по-польски в смеси перцев, отбивная из мяса северного оленя с кускусом, камчатский краб в брусничной заливке, карпаччо из куриной грудки с каштанами.
И, конечно, красная икра на гренках. С укропом.
⠀
А потом начинаю рубить яйца и колбасу на оливье.
Лососёвые совсем обнаглели! Это мажористое семейство наметало свою икру по бешеной цене.
Рынок. 2022 год.
Витрина, икра.