Главный недостаток американских ресторанов
⠀
Больше всего в ресторанах США бесит их слепое и религиозное следование принципам перемены блюд. Если заказываешь сразу много блюд на стол, то официант обязательно сперва вынесет салат, затем закуски, затем, когда все будет съедено — основное блюдо, а если основных блюд было несколько, то и их вынесут в определенном какой-то наукой порядке.
⠀
Это, конечно, верный подход для «файн дайнинга», когда хочется поиграть на языке нежными волокнами филе-миньона и запить гран крю, но когда ты пришел в рестик просто поесть (простите, пожрать) — будьте добры выносить всё, сразу и побыстрее.
⠀
Особенно это бесит, когда приходишь в ресторан с девушкой: она заказывает какой-нибудь салат с креветками (потому что на вечной диете), а ты — стейк (потому что нет). Американский официант не способен вынести стейк вперед салата или одновременно с ним. Он сперва вынесет салат (типа, ешьте вместе), и только когда салат съеден — твой стейк. В итоге ужинать вы будете отдельно.
⠀
Каждый раз, когда прихожу в ресторан, я первым делом прошу официанта выносить все «сразу по готовности». Потому что я хочу сам решать, что, когда, как и с чем мне есть.