Санкт-Петербург Обязанности: Ведение базы SH; Занесение данных инвентаризации, занесение технологических карт Проведение ежемесячной инвентаризации Контроль себестоимости и ее отклонений от нормы, списания продукции и складских остатков Ведение технологических карт, контрольного меню ресторана Тесное взаимодействие с шеф-поваром и менеджером по закупкам по вопросам внутренней работы ресторана Знание и ведение ЕГАИС Требования: Опыт работы в должности калькулятора Знание программ Store-House, R-Кeeper, 1 С …
