Тофу с овощами
🔸Ингредиенты:
-100 гр тофу
-1 крупный помидор🍅
-½ небольшого кабачка
-3 веточки кинзы🌱
-3 веточки петрушки🌱
-1-2 ст. ложки оливкового масла
-1 щепотка чёрного тмина
-1/2 ч.л. карри
🔸Способ приготовления:
На сковороде разогреть масло, положить чёрный тмин и карри на 1-2 мин.⏳
Порезать помидор🍅, кабачок и тушить под крышкой почти до готовности овощей.
Порезать кинзу🌱 и петрушку🌱, добавить к овощам, продолжить тушить 2 мин.⏳
Нарезать мелкими кубиками тофу.
Положить тофу к овощам, перемешать и тушить вместе 3-5 мин.⏳
#вкусныйпост
@yoga_running