setattr — функция, которая используется для установки значения атрибута объекта по его имени.
Синтаксис функции setattr():
setattr(object, attribute_name, value)
• object - объект, для которого мы хотим установить атрибут.
• attribute_name - имя атрибута, который мы хотим установить.
• value - значение, которое мы хотим присвоить атрибуту.
Думаю, пример объяснять не надо. Если коротко: мы меняем артибут объекта Car :)
P.S. Если запрашиваемый атрибут не существует, то функция вернёт AttributeError, Необходимо обрабатывать это исключение.