Сэмми " Бык " Гравано, был членом криминального клана Гамбино. Но большую популярность он приобрел, скорее всего, после того, как стал информатором против бывшего босса Джона Готти. Его показания помогли упрятать Готти за решетку до конца его дней. За всю свою криминальную карьеру Гравано совершил огромное количество убийств и заказных убийств. Прозвище "бык" он получил из-за его объема, роста, а также привычки проводить кулачные бои с другими мафиози.

Свое первое убийство он совершил в 1970 году, оно помогло Быку заслужить уважение среди представителей преступного мира.

Позже Гравано становится правой рукой босса преступного клана Гамбино Джона Готти, он был любимым киллером Готти в тот период. Однако, после предъявления ему многочисленных обвинений в совершении различных преступлений, он предложил предоставить информацию по Готти в обмен на сокращение его срока. Он признался в 19 убийствах, но получил лишь 5 лет лишения свободы. Свобода продлилась не долго, в наши дни Сэмми вновь за решеткой.