В США любители здорового питания обожают полезный напиток kombucha или, если по-русски, напиток из чайного гриба. Но в Японии словом kombucha обозначают совсем другое - соленый чай из высушенных и измельчённых водорослей комбу (если по-русски, то морской капусты). Иногда пакетик с комбутя выдают бесплатно в японском отеле, и когда случайно завариваешь его в первый раз, эффект незабываем.