Чилийский Пино Нуар достоточно редкий гость в винотеках, да и сама страна не особо славится вином из этого сорта. Мы все привыкли пить Пино Нуар из Бургундии, Новой Зеландии и США. Мы даже чаще обсуждаем очередное творение из Короля красных сортов, произведенное в России. А что же происходит в Чили? Забегая вперед скажу, что в Чили могут сделать очень достойный и терруарный Пино Нуар. Но далеко не все.

Несколько лет назад мне удалось найти прекрасный чилийский Пино, но этот производитель отовсюду исчез. Иногда, скитаясь по винотекам, я спрашивала у кавистов про Пино Нуары из Чили, но подумав секунд 10, мне предлагали Каберне или Карменер. И вот на днях мне повезло оказаться на пресс-конференции компании Cono Sur, которая представила свою линейку Пино Нуаров!

Мы продегустировали 5 образцов:
Вино Cono Sur "Bicicleta" 2018 Pinot Noir (прим. 900 ₽)
Вино Cono Sur, "Reserva Especial" 2015 Pinot Noir (прим. 1400 ₽)
Вино Cono Sur, "20 Barrels" 2017 Pinot Noir (прим. 3000 ₽)
Вино Cono Sur, "Ocio" 2014 Pinot Noir (прим. 8000 ₽)
Вино Cono Sur, "Ocio" 2013 Pinot Noir (прим. 8000 ₽)

Мои фавориты — это Reserva Especial, который радует своим открытым букетом с тонами клубники, малины, красных ягод, розы и специй. Вино питкое, сбалансированное с оттенками специй во вкусе. И конечно Ocio 2013 — это уже то вино, про которое говорят: “вино для медитации”, им хочется наслаждаться медленно и в тишине. В аромате: сладкие специи, клюква, засахаренная вишня и малина, увяленая роза. Вино сложное, элегантное, с прекрасным потенциалом.

Поэтому, если вы еще не распробовали чилийский Пино Нуар, обязательно обратите внимание на Cono Sur, "Reserva Especial".

Вина #ConoSur можно найти в Винлабе.