Обложка канала

Вино🍷

11947 @wine_house

Не душный блог о вине. Личное мнение без пафоса и снобизма. Я не сомелье, я нормальный человек.

Вино🍷

4 года назад
Открыть в
Франция - винное зазеркалье. Вот привык ты, например, к Мальбеку, плотному такому под стейк. Берешь французский Мальбек и имеешь все шансы получить элегантное тонкое вино, которое вместо специй пахнет цветами, а подходит скорее под круассан, чем под кусок мяса. 😅 Так вот если ты привычен к австралийскому Ширазу, то вот тебе французский.🧐 Paul Jaboulet Aîné Syrah Франция, 14%, сухое. Цвет непривычно лёгкий, бордово-рубиновый. Структура водянистая. Аромат насыщенной земляники, вишни и малины. Пахнет ягодным лукошком.  Во вкусе - ягодная кислотность и дюже много танинов. Вино максимально сухое и вяжет. Сахара нет даже при развитой фантазии. Несмотря на плотность танинов, у вина очень чёткое, я скажу, выверенное послевкусие.👌  Вначале проступают шоколадные нотки, затем язык заливает ягодное блаженство. Вишня, красная смородина, малина, какао и дуб - джентельменский набор. Максимально сухое, терпкое, питкое.👍  Цена ~ 1300р (metro) Vivino - 4.1