​Как известно, оптимальной температурой для хранения вин являются 10-16 градусов. Все что выше в долгосрочной перспективе действует на вино не очень полезно. Мне стало интересно, а как обстоят дела на полках винных магазинов. Потому я вооружился домашним термометром и под косые взгляды кавистов провел конкурс «Самая горячая полка🔥». Участие приняли магазины Аматиста на Богдановича, Wine&Spirits на Богдановича, Vino&Vino на Сурганова, Вино на Машерова. Все точки я обошел сегодня в промежутке с 15 30 до 16 30, чтобы претендовать на какую-то объективность результатов. Оглашаю итоги конкурса:

🎖4-е место — Вино, 22 градуса.
🥉3-е место — Wine&Spirits, 24+ градусов.
🥈2-е место — Аматиста 25+ градусов.
И наконец победитель:
🏆1-е место — Vino&Vino, 26+ градусов.

Далекоидущие выводы делать не будем, вроде тех, что Вино топчик, а Vino&Vino — преисподняя. В том же Вине очень любят устраивать винам солярий под лампами, что не рекомендуется ни людям, ни винам. Большинство вин во всех магазинах успеют купить до того, как с ними произойдет что-то непоправимое. Но если где-то застоятся какие-то дорогие бутылочки, не исключено, что с них уже сошло 7 потов и былую свежесть они утратили. Сам я при покупке вина пользуюсь следующими суеверями: если есть возможность, беру из винного шкафа, если нет — прошу из подсобки, если всё в зале — беру бутылку из глубины ряда. Нам всем надо во что-то верить, чтобы не сойти с ума от хаоса жизни.
В общем мне конкурс понравился, повторю зимой, когда включат отопление.