​#учатвшколе #12
В нашей винной школе Vino&Vino Expert прошло последнее занятие. Кому-то было грустно расставаться со школой, а кто-то радовался, что наконец-то субботы станут свободными. Темой занятия были игристые вина. Возможно, группе передался их праздничный дух, а может, сыграл свою роль факт последнего занятия, но все прошло очень задорно и по-новогоднему:)

Про сами игристые вина мне нечего больше сказать кроме того, что было в этом материале. Да-да, есть целая статья-разговор, в которой я рассказываю про игристые все, что знаю, там еще везде подписано в скобках «смеется», потому, возможно, по ссылке немного весело. Читать тут.

Еще мы пробовали на занятии вслепую 5 вин — просекко, шампанское, креман, каву, франчакорту, и пытались определить, где из них какое. Просекко угадали все, это было не сложно — единственный резервуарный метод производства, все другое — традиционный. В остальном у каждого были свои соображения. Я почти все расставил правильно, только перепутал каву с франчакортой, ну, мне простительно, франчакорту я впервые пробовал:) Наша преподаватель Елена Гаврюченок рассказала, что предыдущим группам она шутки ради подсовывала «Советское», но все его всегда 100% угадывали, потому это перестало быть интересным.

Позволю себе в этот раз ничего конкретного не советовать, потому что очень сложно что-то прямо выделить универсальное. Мне самому больше всего понравились франчакорта и шампанское.

Занятия закончились, но впереди еще экзамен, так что с #учатвшколе до конца не прощаемся, но уже скоро.