Резка плазменной струей представляет собой особый вид обработки материалов, при котором используется струя плазмы. Чтобы получить плазменную струю, между электродом и соплом аппарата зажигается электрическая дуга. Затем в сопло подается газовая смесь под высоким давлением в несколько атмосфер и проходя через электрическую дугу, создается струя плазмы с очень высокой температурой от 50000С до 300000С. Скорость достигает от 500 до 1500м/с, способная разрезать металл до 200мм.