На время обучения поводок потребуется, без него никак не обойтись. Выводите собаку на поводке, ведёте туда, где ей можно ходить в туалет и ждёте. Когда она присядет спокойно хвалите. У меня Баста присаживается по слову гуляй. Я привожу её на поляну, говорю гуляй здесь и жду. Как присела, хвалю и мы уходим. Постепенно ваша собака поймёт значение определённого слова и что только после туалеты вы отстёгиваете поводок.