​Ну что, уже бомбите Ашаны в поисках горошка и шампанского по акции? У нас тоже подготовка полным ходом! 🎄

Вообще-то я планировала запечь курицу с картошкой, нарезать оливье и сделать все в лучших русских традициях. Но сегодня продавщица овощей выпытывала у меня, что я буду дарить своему парню, а затем поучительно сказала: «Не забудь положить курабьедес в его подарок». Кура… что?

Оказывается, на Кипре есть свой национальный рождественский десерт – миндальные печеньки курабьедес. И если верить легенде, рецепт принадлежит самой Афине, которая сообразила их всего лишь из муки и мёда. На что только не пойдет голодная женщина 😅

Современные греки немного разнообразили ингредиенты, блюдо разошлось далеко за пределами страны и имеет множество вариантов приготовления. Очень советую погуглить рецептик и добавить в свой новогодний стол немного колорита.

А вот и моя тестовая порция снежных сугробов из сахарной пудры. Аромат на весь дом! 🍪🍪🍪