​#кафекофекипр

Муж собирался на какую-то очередную бизнес-встречу. Чтоб не скучать дома, попросила его завести меня в одно кафе — Таверна Фидиас, о котором прочла на местом форуме. Располагалось оно на набережной Пафоса. Деревянная мебель, клетчатые скатерти, небольшие столики и загадочно улыбчивый официант. По его совету заказала фраппе и гренки. Гренки вы знаете, а вот фраппе оказалось в новинку. Кстати, молодой человек был весьма удивлен тем, что я еще не попробовала столь популярный на острове напиток, как фраппе. Ну, все когда-то бывает в первый раз. Итак, что такое фраппе.

Кофе фраппе́ — покрытый молочной пеной холодный кофейный напиток греческого происхождения. Известен и популярен он больше всего в Греции и здесь, на Кипре.

В таверне было еще несколько человек, и пока я ждала свои гренки, официант, видимо силясь произвести на меня впечатление, рассказал об одной местной традиции. Оказывается, что для максимального расслабления во время «кофепития», кофе нужно пить разместившись на трех стульях. Традиция явно местная, т.к. нигде более я такой вещи не слышала. На одном стуле - сидеть, второй стул расположить таким образом, чтоб при желании можно было положить на него вытянутые ноги, а третий стул поставить так, чтоб можно было опереться левой рукой о его спинку. Вот такая странная конструкция. И именно на третьем стуле разместить чашечку кофе и обязательно стакан холодной воды. Интересненько :) Хотя меня не оставляет сомнение, что официант просто меня развел на блондинку.

О, вот и мой фраппе с гренками! Чао!