Обложка канала

Машкин Кипр

Привет, я - Маша. Живу на Кипре, расскажу об интересных местах, делюсь лайфхаками и маленькими хитростями о жизни на острове.

Машкин Кипр

8 лет назад
Открыть в
#еда_мезе_кипр
Раз пошла тема еды, то скажу, что на острове классно и очень вкусно готовят и рыбу, и мясо. Рыба и морепродукты, в основном, добываются местными рыбаками в Средиземном море. Очень редко, когда в ресторанах используются замороженные продукты. Конечно, искать свежую рыбку нужно в кафешках и ресторанчиках неподалеку от моря. Не нужно пиликать в центр острова. Мясо тут тоже свое, выращивают как раз в глубинке, на фермах, поэтому в ресторане нет заморозки, а все охлажденное.

Ну, и понятно, как раз для мясоедов, не могу обойти Мезе. Это когда Вы хотите попробовать все и по чуть-чуть. «Мезе» - это маленькие мясные кусочки, ассорти. Ну, понятно, что они бывают и рыбные.

Если вы заказали рыбное «мезе» в рыбной таверне, то считайте, что без восторга вы не уйдете. Вам будут таскать все рыбное, что у них только есть на кухне. Если просто, то это будет 15 маленьких тарелочек, и на каждой будет новое блюдо. Тут вам и рыба, и креветки, и мидии, и осьминоги с каракатицами, и кальмары и понятно, что вокруг греческий салат и море местных соусов. Да, чуть не забыла, и море оливок. «Мезе» заказывать нужно на двоих, и стоит это примерно 20 евро. Попробуйте! Вам очень понравится. Я конечно любительница мяса, но все-таки рекомендую рыбное. Все-таки море… :)