На фото — небольшая кофейня Bowler Coffee Roasters в Алматы. Ее основатель — голландец Матайс Олай уже много лет развивает индустрию кофе в стране. Поговорили с ним о том, как он пришел к этому занятию, почему остался в Казахстане и, конечно, о кофе. Читайте полное интервью по ссылке. #какбытьвтренде @we_project