Светлый праздник на передовой: как готовят куличи на подвижном хлебозаводе ВС РФ На начальном этапе куличи напоминают обычные буханки хлеба, которые выпекают для солдат на передовой. Задача пекарей бригады материально-технического обеспечения ЗВО – придать им праздничный вид. Рецепт теста – традиционный. Опара на молоке, взбитые с сахаром желтки, мука и сливочное масло. Самое главное - выдержать правильное время, чтобы тесто подошло. @warsstory