Итак, напомню вам, мы до сих пор с баром «Лавкрафт» проводим марафон по сбору средств для подопечных Фонда Ройзмана, чтобы и вы были причастны к этому, мчите туда за настойкой брусничной. А вот и рецепт:

Брусничная настойка

Водка - 1 бутылка (0,5л)
Брусника - 4 стакан (0,6 кг)
Сахар - 1/2 стакана (120г)
Вода - 2 стакана (0,5л)

Бруснику заливаем водой, добавляем сахар и на огонь до кипения. Ждем когда остынет, выливаем в стеклянную банку, заливаем водкой и перемешиваем. Герметично все в темном месте храним дней 12. Процеживаем и в холодильник еще на пару дней.
Брусничная выходит тягучей, с легкой горчинкой, самое то в морозец. Ставьте!
#попить_настаивать