Обложка канала

ПРО ВИНО

In vino veritas - Истина в вине. Канал увлечённого любителя, работающего в сфере. Интересные факты, обзоры, юмор и многое другое о вине и не только.

ПРО ВИНО

6 лет назад
Открыть в
Вина Paul Hobbs снова в России.

Компания “AST” начала поставку продукции именитого винодела Paul Hobbs.
Калифорнийские вина уже на складе “AST”, вина  аргентинского проект “ Vina Cobos ” на подходе.
 
Интересные факты:
Изучать энологию Пол Хоббс начал в 1978 году в Калифорнийском университете в Дэвисе.
Пол был частью команды “Opus One” и главным энологом в 1981 году,  работал в “Simi Winery” в Калифорнии, а затем на “Catena” в Аргентине. Паралельно консультировал ёще несколько проектов, например культовую “Stag’s Leap Wine”.
1991 году Пол Хоббс основал винодельню “Paul Hobbs Winery” в Себастополе, первые  вина были произведены из покупного винограда.
Но это не помешало его успеху, “Wine Spectator” и “Decanter” регулярно включали и включают его вина в свои  рейтинги.
Роберт Паркер оценивал его вина в 100 балов.
 Стремясь показать индивидуальность каждого сорта и уникальность терруара, Пол Хоббс  с 1998г. стал приобретать землю в Калифорнии,
после чего стал производить вина из своего винограда.
 В Аргентине он нашёл уникальный терруар, где основал винодельню “Vina Cobos”.
Произвел первое 100-бальное вино в Латинской Америке – 2011 Cobos Malbec Marchiori Vyd
 В 2004 году Пол Хоббс был назван «лучшим виноделом Калифорнии».
Журнал Forbes в 2013 году назвал Пол Хоббса «Стивом Джобсом вина».
Является ведущим международным консультантом.
Основатель виноделен “Paul Hobbs” в Сономе и в Напе, “Vina Cobos” (Аргентина), “Crocus” (Каор), “Yacoubian Hobbs” (Армения) и новых проектов в Нью-Йорке (Hillick & Hobbs) и в Рибейра Сакра (Испания). Приобрести можно на сайте компании “AST”:
https://b2c.ast-inter.ru/catalog/vino/new_filter/country-is-%D1%81%D1%88%D0%B0/brand-is-158117/apply/