​ТРУБОЧКИ СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ ⠀ Ингредиенты: 🔸Слоеное тесто: ✅600 г. муки ✅400 г. масла ✅1 яйцо ✅150 мл. воды ✅1 ст.л. уксуса ✅1/3 ч.л. соли ⠀ 🔸Сливочный крем: ✅300 г. сливок ✅2-3 ст.л. сгущенного молока ⠀ Приготовление: 1) Холодное масло порубить ножом и смешать с мукой. В стакане смешать яйцо, холодную воду, уксус и соль. Влить в муку и замесить тесто. Убрать в холодильник. ⠀ 2) Это тесто можно использовать и для наполеона. Я использовала половину теста для приготовления около 30 трубочек. ⠀ 3) Для крема взбить сливки со сгущенкой. ⠀ 4) Половину теста я разделила на 2 части. Раскатать тонко, нарезать на полосы длиной 4-5 см и вращая конус, обернуть снизу вверх. Смазать желтком и печь 20-25 минут до золотистого цвета. Остудить и начинить кремом. Я делаю с помощью кондитерского мешка. Посыпать сахарной пудрой! Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ