​Все подруги сразу попросили рецепт! ВКУСНЕЙШЕЕ САЛО💯 Сало получается, как копченое! Но коптить мы его не будем! 🔸Продукты: 1 кг сала с мясной прослойкой, 2 головки чеснока, 3 ст. л. черного молотого перца (без верха); 🔸Для рассола: 2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин, 2 лавровых листа, 200 г соли, 2 ст. л. сахара. 🔸Приготовление: Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска. Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем. Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку. Если планируете съесть сало в течение недели, храните в холодильнике, а для более длительного хранения поместите в морозилку. Приятного аппетита! Наш второй канал, подпишись ✅ 👉🏻Соленья - варенье