​📌 Вкуснее, чем беляши и чебуреки. Пышные пирожки с любой начинкой: особенно люблю с мясом и картошкой Такие пышные пирожки с любой начинкой вам точно понравятся больше, чем классические беляши и чебуреки. Я делала с капустой и фаршем, вы можете сделать другой вариант начинки. 🔸Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: молоко теплое, 300 мл; соль, 1 ч.л; сахар, 1 ст.л; яйцо, 1 шт; дрожжи сухие, 1 пакетик; масло растительное, 2 ст.л; мука, 550 г. 🔹Для капустной начинки необходимо: капуста, четверть кочана; морковь и лук по половине; соль, зелень. 🔹Для приготовления мясной начинки необходимо: фарш, 250 г; соль, специи, зелень; лук, половина. 🔹Для приготовления картофельной начинки необходимо: картофельное пюре из 3 картофелин; лук, половина; специи, зелень. 🔸Процесс приготовления Готовим все начинки и оставляем их остужаться. Для теста смешиваем теплое молоко с солью и сахаром, дрожжами, вливаем растительное масло и хорошо перемешиваем массу венчиком. Высыпаем частями просеянную муку и вымешиваем очень мягкое тесто. Смазываем растительным маслом и накрываем, оставляем в теплом месте на 1 час. Тесто делим на порции, скатываем колобки, накрываем и оставляем на 15 минут. Раскатываем каждый колобок в лепешку, на одну сторону кладем один вид начинки, на вторую – второй. В середине делаем разрез, каждую начинку заворачиваем в тесто и защипываем ее. Перекручиваем в косичку обе части теста. Таким образом делаем все колобки. Обжариваем косички в растительном масле на сковороде. Необычно вкусные с разными начинками в одном пирожке косички – это просто отличный перекус. Подавайте к чаю или на ужин со сметаной. ⠀ ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО ❤️, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ ☺️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ