​Сырники по-саксонски. Понадобится: 180-200 г творога, 2 картофелины (300 г), 1 ч л соли, 1 яйцо, 5 ст л муки (80 г), масло для жарки, мука для формовки сырников (примерно 2-3 ст ложки). Из данного количества продуктов получается примерно 16 сырников. Приготовление: картофель почистить, порезать на кусочки, отварить до готовности, добавив в воду 1 ч л соли. Творог и яйцо взбить блендером до получения кремообразной массы. Готовый картофель потолочь (без воды!), слегка остудить. Перемешать толченый картофель и творожную массу. Добавить муку и замесить мягкое тесто. Из одной столовой ложки теста сформировать шарик, обваливая его в муке. У нас тесто не липло к рукам. В исходном видео тесто было липким, шарики формовали прямо в миске с мукой. Слепить из всего теста шарики, немного их приплюснуть и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Довести до готовности под крышкой. На наш вкус такие сырники лучше есть горячими.⠀⠀ ⠀⠀ ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО ❤️, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ ☺️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀