​​эндорфинам всё не ймётся, вакхадемия — лучшая команда дегустаторов россии. первое место среди 45 сильнейших команд на первом off-line чемпионате по слепой дегустации низкий поклон до девона и кембрия организаторам этой вакханалии. дионис со всеми своими менадами и гиадами на славу погудел, и афтапати там у них, судя по всему, не заканчивается. я уж и поспал, и позавтракал, а золотые рыбки всё гуляют по меридианам. счастье! владе лесниченко, андрею ушакову и всей команде blindtastingru — респект и обнимашки вакхам — виват! ай молодцы! красавцы! люблю вас. ваш трененер с вами сердцем и душой. спасибо, что мне доверились. я ведь не то чтобы сто команд подготовил на чемпионаты разных уровней и знаю, что нужно делать. сам по наитию, но мне кажется, верно определился с целями. как говорил кеннеди, у победы тысячи отцов, а поражение всегда сирота. в общем, я как один из тыщи отцов, маленько поплыл дайте-ка я пару слов скажу про героев лена крутова — капитан команды. лучший капитан. то, что лена поцелована в темечко винными богами, — это не новость, это всем очевидно. у лены дар, всех нас изумляющий. но, по-разному можно такой дар нести. лена скромнейший человек, лена широкого сердца человек. лена — друг! и мне кажется, для винного профи способность не упасть в пучину собственной гениальности — ценнейший навык. вино — не шахматы, вино про глубинные гуманитарные ценности, на которых с переменным успехом держится наша цивилизация. звучу как старикан, извините, это всё рыбки всем рекомендую лену читать и ради лены ездить во владимир к ней на дегустации помню, как после самого первого выпуска вакхадемии, оля горобцова подошла и ошарашила меня вопросом: с чего начать, если хочешь стать виноделом? а теперь её вино стоит в мишленовском ресте в Бильбао, а сама оля — чемпион россии по командной слепой дегустации помню, как саша дзубан, педант и логик, препод химии, подхватил мой пунктик про харизму вина и с первого тренинга начал жечь такими яркими ассоциативными описаниями, полными самоиронии и искрящегося юмора, что мы хватались за животы и катались по полу. на выпускных разных курсов, где команда новичков должна обыграть команду прежних выпусков в слепой дегустации, саша регулярно забирал титул «лучший харизматик», через пару лет взял титул «лучший логик», а сейчас вот стал чемпионом россии по слепой сергей пшеничный — выпускник первой вакхадемии, человек с редким даром беззаботного смеха. помню, мы с ним впятером, я, он и трое маленьких детей, прошли по питеру от цирка до кунсткамеры через, неву и дворцовый мост, а это примерно три километра, прошли непрерывно хохоча. серёга влюбчив, и это очень крутое качество для винного профи, если он залипает на что-то, будьте уверены, все, кто с ним дегустирует, вскоре это полюбит. так вакхадемия заразилась сидрами, а потом армянскими винами. у сержа скоро винный тур по армении, очень рекомендую. или просто загляните к нему в энотеку wine mood на земляном валу, хорошее настроение на ближайшие сутки обеспечено. ну и пожмите руку чемпиону россии по слепой лёша измайлов — тот человек, который забавы ради ввёл практику «слепых афтапати» после каждого мастер-класса каждого курса вакхадемии. он подзывал сомелье ресторана, где мы заседали, и просил налить вслепую «что-нибудь по теме пошедшего мастер класса не дороже десяти», и игры продолжались глубоко за полночь. уже через полгода лёша выиграл слепую битву на курсе по австрийским винам, потом слепую битву на курсе champagne crase, а теперь он чемпион россии по слепой командной дегустации вот здесь будущие чемпионы сами о себе написали вы меня, конечно, спросите, какие есть лайфхаки, чтобы победить на чемпионате по слепой? понятия не имею, но могу рассказать в следующем посте, как мы готовились и всё же, я как тот самый отец один из тысячи, считаю, что победила вся вакхадемия целиком, наша тёплая семья выпускников разных курсов, потому что мы всё всегда пьём вслепую, с первого установочного занятия по основам органолептики. и пьём мы вслепую не чтобы угадывать, а чтобы лучше понимать вино, себя самих, других и больше кайфовать