Обложка канала

Подпольный дневник алкокритика

Подпольный дневник алко-критика, винного писателя Василия Раскова, редактора Simple Wine News. Про вино, винные события, винных критиков.

Подпольный дневник алкокритика

4 года назад
Открыть в
​​сейчас покажу вам язык супертейстера. только не падайте в обморок. напомню, считается, что в мире каждый пятый супертейстер, но я как-то ни разу в жизни не встречал. да и как встретить, непонятно. здравствуйте, вы случайно не супертейстер? язык покажите, спасибо помог случай. на второй неделе циклёвки дубовых полов нашей удивительной квартирки разговорились мы с паркетчиком Дмитрием о виниле, дальних странствиях, китайских чаях и кухнях народов мира — а что ж вино? — спрашиваю — мне сложно его пить, не получаю удовольствия. у меня язык очень чувствительный — что вы? да вы уж не супертейстер ли? есть такая теория, что в мире около 20% супертейстеров. у них в разы больше сосочков на языке — это как раз мой случай. я когда маленький был, спрашивал у мамы, что у меня с языком, почему он не такой, как у других? она говорила, дурачок, у тебя язык супермена — класс! а кинзу? кинзу можете терпеть. я читал, что для супертейстера кинза — это ад — кинза — это ад. если хоть листочек кинзы есть в блюде, не смогу его есть — а какая у вас кухня любимая? итальянская, грузинская, тайская? — кубинская мне очень понравилась. это в основном фрукты и морепродукты — ну да, ну да, такое нежное всё, чуть сладковатое и текстура мягкая. а есть какие-то продукты, от которых у вас крышу сносит? — я помню, родители впервые привезли хамон из испании. я чуть в космос не улетел. берёшь в рот тонкий ломтик, и тебя начинает трясти. потом здесь на рынках контрабанду покупал, ни разу не вставило. но вообще, я очень много всего люблю, и мне нельзя есть всё, что я люблю, я начинаю расширяться с кошмарной скоростью. год назад я весил 120 килограммов — ну?! (с сомнением оглядываю вполне атлетическую фигуру) — поверьте, это тяжело. моя девушка подарила мне месяц занятий с консультантом по питанию. я полностью исключил сахар, соль, мучное, стал питаться интервально, и самое, конечно, отрезвляющее, ты должен посылать коучеру фотографии абсолютно всего, что ты ешь. я просто не замечал, сколько я всего жру! я вошёл в азарт, и за три месяца сбросил 40 килограммов. — извините за бестактность, а можете показать язык? никогда не видел живого супертейстера и паркетчик Дмитрий показал изрезанный желобами лапоть вдвое шире стандартного человеческого языка. первое, что я подумал, удобно ли с таким языком разговаривать, но паркетчик говорил чисто и без видимых усилий, язык ему был явно в пору теперь у меня не просто филигранно обновлённый дубовый паркет, мурчащий под ногами, как вылизанное животное (всем рекомендую Дмитрия-паркетчика), теперь у меня есть доказательство, что люди Икс существуют