Обложка канала

Подпольный дневник алкокритика

Подпольный дневник алко-критика, винного писателя Василия Раскова, редактора Simple Wine News. Про вино, винные события, винных критиков.

Подпольный дневник алкокритика

5 лет назад
Открыть в
Как я стал киборгом. У меня есть зубной врач. Руки золотые. Всем его рекомендую. Если вы меня спросите, почему я все еще выхожу в свет и публично улыбаюсь - это все из-за него. Так бы окончательно ушел в подполье и там тихо шепелявил. В нашей профессии, а у меня, пардон, профессия винного эксперта, зубы - самое слабое место. Не печень, тьфу-тьфу-тьфу через левое плечо, правое подреберье, Господи, спаси-сохрани, чур меня, чур. Мы же сплёвываем. По крайней мере, на профессиональных дегустациях. А иначе как оценить и описать 100 вин в день? И десять не осилить, если критическая масса молекул этанола проникла в мозг и переключила тумблер с положения «work hard», на «да гори оно всё огнём, один раз живём!». Старинный символ сомелье - тастевен, такая плоская плошечка на цепи. Пора посмотреть правде в глаза и ввести новый символ. Если ты сомелье - вешай на цепь золотую плевательницу. Так-то оно так, можно не глотать, но прополоскать обязательно. Когда дегустируешь в компании себе подобных, такое ощущение, что попал в поросячий детсад, все причмокивают, причавкивают, присёрбывают, подвизгивают и похрюкивают. И ты сам, конечно. Всем хорошо. Несладко только зубам. Биссо Атанасов, патриарх всея русскыя винныя критики, а ныне пьемонтский винодел, давно отшучивается на эту тему так: «Мне не страшно, у меня все зубы железные». Все. Под металлокерамикой. Я рентгеновские снимки его челюсти не видел, но почему-то верю. В общем, слетела у меня коронка. Пишу в вотсап моему зубному богу: «Добрый день! Тяжела моя доля зубная. Ирригатор мне друг, но сорвал он коронку с меня». «Здравствуйте. Увы. Улетаю. Вернусь через месяц» «Что мне делать!??» «Капните во внутрь ПВА И ПОСАДИТЕ на место. Это просто и безопасно» «ПВА?» «Да» И вот тут я почувствовал себя киборгом. ПВА! Я могу самостоятельно приклеивать к себе части тела. Это просто и безопасно. - Дайте мне, пожалуйста, шампунь, гель для бритья и ПВА. - ПВА? - Да, мне для зубов нужно. - Извините, а где у вас ПВА? - Посмотрите рядом с зубными щетками. - На что жалуетесь? - Да все нормально в целом, но вот волосы на голове начали редеть. - Не волнуйтесь. Это поправимо. Вот вам рецепт: купите в аптеке ПВА и паклю. Это просто и безопасно. Я тут недавно ходил на радио. Меня попросили захватить с собой самые зрелищные «игрушки» сомелье для youtube трансляции. Я взял декантер, плевательницу, шпагу и клещи. В следующий раз захвачу бутылёк ПВА.