Подорожает ли вино? Что брать? Куда бежать? Какой под эти сто пятьдесят бутылок подобрать винный шкаф?

Неугасимый оптимизм светится в этих вопросах! Набрасывайте ещё, не стесняйтесь, я на связи: @sprosi_raskova_bot. Апре ну ле делюж, мэ даббор налей-ка руж, как гласит старинная валлонская поговорка. После нас хоть красностоп, короче.

Будущие темы гастроблогов: «Всё от гави до шамболи, или 11 способов приготовить гречку», «Россо к просо», «Блан де блан и рис де рис».

Кстати, никто еще не выкладывал в инстаграм опустевшие винные полки, а пора бы. Мне кажется, в винных отделах нужно ввести кризисный мерчендайзинг, хаотично выставить десятую часть бутылок. Вот тогда народ начнет затариваться вином со страшной силой. Как??? И это?? Ах вы изверги, да как же жить-то тогда.

Ну, как как, а как мы до этого жили? В 2015-2016 аккуратно убедили себя, что пили слишком пафосную херь, она подорожала вдвое и отлично! — открыла нам глаза на массу харизматичных вин из неизвестных сортов неизвестных регионов. «Хорошее может стоить недорого!» На! Вот и славно. Продолжим ехать на этой волне к просторам чилийского балка. Боюсь, на этот раз «авторскими» винами дыры в наших бюджетах не закрыть, хотя как знать, как знать, Испания велика, Италия бездонна, Франция не все еще вытрясла из своих глубинок. Так что ценовая матрица останется прежней, просто кое-что переедет из масс маркета в премиум. Не впервой.

Закупать ли? Конечно, закупать. С расчетом, чтобы до осени хотя бы хватило, а там уже сами сидр сделаем, мёд поставим, сэм погоним.

С 1 апреля новый финансовый год, цены к этому моменту уж точно все пересмотрят, не сильно, но пересмотрят. Потому что если сильно пересмотреть, то хрен кто купит. Так что, покупая сейчас бутылку вина по февральской цене, вы как бы берете евро по 69.

Это условно, потому что уже тогда импортёры закладывали евро по 80, не дети же, 25 лет на этом рынке.

Интересно посмотреть статистику инфарктов среди топ-менеджмента финансовой сферы. Не удивлюсь, если вирус рядом с этим отдыхает. Плохо всем. Виноделы, уверен, пачками получают письма со всего мира, не только из России, что дескать, сори, чуваки, у нас тут полный апокалиптец, велика вероятность, что денег мы вам не дадим за прошлые поставки, а для сохранения наших отношений умоляем пересмотреть ценовую политику хотя бы на -25% от текущих цен, а иначе нам всем хана. Импортеры в свою очередь получают точно такие же письма от сетей. А рестораны даже не удосуживаются никому ничего писать. Легче закрыться на месяцок, поменять юрлицо, обнулить все долги и с чистого листа - в бой, а кто прошлое помянет, тому не наливаем.

Самыми психически устойчивыми окажутся виноградари, маленькие виноделы. У них что ни сезон такие новости, как у нас с вами в 2020. Что там корона по сравнению с Пирсом, градом и морозом.

Короче, гречку я купил, килограммов шесть, риса тоже шесть, макарон 12 пачек (забавно, что я даже про бакалею мыслю кратно бутылкам в коробке). Завтра буду закупать бухло, пока комендантский час не ввели.