А сейчас я сижу в кафешке и разрабатываю учебные методики для стартового курса "Включаем Вакха", и меня прет. На самом деле, я их уже давно разработал, еще когда учился в Лондоне на димпломной программе WSET. Мне не хватало инструментов для упорядочивания и фиксации дегустационного опыта, мне не хватало инструментов для трансформации этого опыта в нарратив, в коммон ток, кухонную болтовню, ценный скил ежедневных социальных взаимодействий. И еще мне не хватало более широкого взляда на вкусо-ароматический модуль человеческого сознания. А это самый важный ключ к вину.
Я делаю курс, на котором сам мечтал бы оказаться 10 лет назад. Не терпится начать.
Если вдруг по каким-то причинам вам это любопытно, у меня осталось три места на субботнем Вакхе. Старт 18 мая. Пишите мне в личку @vraskov, а полная программа по дням выложена вот здесь: