Прованс с Марусей(@voyage_provence). Летнее и непревзойденное &mdash; жареные цветы кабачка в кляре. Их я впервые попробовала во Франции

Летнее и непревзойденное — жареные цветы кабачка в кляре. Их я впервые попробовала во Франции и поняла, что эта летняя закуска хороша и тёплой и холодной. Шефы в ресторанах тоже упражняются на все лады, так что когда эти цветы встречаются в меню, это всегда сюрприз. Смотрите фото. Скромненькое первое фото — моих рук дело. Все остальные — произведения искусства от шефов :)