​​План захвата. Часть 2
Как фабрика-кухня станет партнером №1 для кофеен Москвы
#фабрикакухня

☺️ Выше я упомянул, что чем чаще клиент возвращается в кофейню, где представлена наша еда, выигрываем и мы. И то, что решение купить что-то или нет, посетитель кофейни принимает еще до того, как попробует нашу продукцию на точке.

💪 Поэтому, помимо вкусных сэндвичей, салатов и мафинов мы предоставим владельцам заведений нашу экспертизу:

Дополнительные товары, которые привлекают к еде
— Штендеры, услуги росписи мелом, красивые ценники, разделочные доски и подставки для витрин под еду.

Обучение
— Поделимся бесплатно чек-листами для персонала и лайфхаками выкладки товара на витрину.

Маркетинг
— Предоставим заготовки промо-материалов и доступ к фотобанку нашей продукции, а также доступ к пополняемому каталогу идей рекламных кампаний и акций.

📚 А чтобы сайт кухни стал еще полезнее, мы будем собирать библиотеку знаний и полезных ресурсов для владельцев кофеен:
- где закупиться тарой, молоком, зерном
- какие ближайшие тематические ивенты стоит посетить
- какие чаты и каналы можно почитать

😎 Что я хочу добиться этим? Ощущения поддержки. Что если хочешь открыть кофейню, увеличить продажи и быть на уровне по качеству обслуживания — работать надо с «Кухней Волка»!

😌 Распределили по команде зоны ответственности. По-утру каждый отчитывается о результатах проделанной работы:
◦ Количество новых кофеен
◦ Средний чек
◦ Оценки и отзывы
◦ Выручка
◦ Чистая прибыль

❓ Постить такой отчет раз в неделю?