Салют! Я Евгений Волк 🙋♂️
В первом сезоне (да, все серьезно) мы переделываем "Свалку". Ее создатели попросили привести в порядок их детище. Тут я рассказываю что в итоге получается.
Подгорело Легкое выгорание, кухня отгружает заказы кофейням, на связь вновь вышли «Данкин Донатс»
🔥 Ровно год назад меня накрыло так, что я почти месяц не открывал ноут, не хотел работать и был прибит к дивану. Я сам не понимал, что фантанируя энергией, переделывая тогда «Новый вернисаж» будучи его управляющим, выгорал. И вот опять.
💥 Еще и карантин подлил масло в этот огонь: заказы пропали, кухня уходила в минус, все что делал — не приносило результата. Силы заканчивались, энтузиазм тлел.
💨 Но, знаем — проходили. Что я сделал: установил жесткие дни выходных, взял паузу от этого блога, а еще переехал на другую квартиру далеко за пределы Москвы.
👍 В это время Владимир раскачивает кухню: почти каждое утро отгружаем еду для витрин кафеен Москвы. Накрутка тут небольшая, но ставка на стабильные поставки.
🍩 Популярная сеть кофеен «Данкин Донатс» узнали что мы вновь в деле. Есть вероятность, что наша кухня станет основным производителем всей продукции (кроме кофе и пончиков) на их полках!