Салют! Я Евгений Волк 🙋♂️
В первом сезоне (да, все серьезно) мы переделываем "Свалку". Ее создатели попросили привести в порядок их детище. Тут я рассказываю что в итоге получается.
🤝 А пока мы продумываем детали плана (еще не все гладко), общаемся с Данкин Донатс. Они просят разработать несколько новых позиций и уже готовы выставить на свои витрины нашу продукцию
😬 Но пока только на четырех точках и в течении месяца. Как тестовый период.
😇 Мол, если все зайдет, то подключат всю сеть в Москве. А это уже хорошие объемы в лице довольно именитого бренда.
👨🍳 Макс, повар кухни, записал все пожелания и приступил к проработке салата и омлета.
😩 Но тут вопрос вот в чем. Просто одну сеть подключать опасно, ведь если мы вложимся в оборудование, персонал, то будем сильно зависеть от отдного заказчика.
😕 В любой момент, когда такого размера заказчик передумает или начнет прессовать нас на понижение цен, мы сдуемся.
😜 Значит, если и подписывать контракт, то в параллель необходимо искать что-то похожее по размеру.
P.s. Тем временем Влад, старший по кухне, разрабатывает канапе и закуску. Скоро на всех праздничных тарелках Москвы!