Салют! Я Евгений Волк 🙋♂️
В первом сезоне (да, все серьезно) мы переделываем "Свалку". Ее создатели попросили привести в порядок их детище. Тут я рассказываю что в итоге получается.
Кассовые сборы Рубрика понедельника (ну, да. Опять вторника) #кассовыесборы
📅 49 дней назад мы впервые включили печь и заварили бизнес по производству еды для витрин кофеен Москвы на территории отремонтированного помещения. Раз в неделю мы подводим итоги кассовых сборов проекта. Итак:
💰 Наша копилка пополнилась на 71405р. Не увеличивая кол-во новых кофеен повысили выручку, добавив новые позиции в меню: блинчики с мясом, яблоком и корицей, творогом. Добавили два салата "Цезарь" и "Греческий". Если в первые дни салата заказывали по 1-2шт., то три дня спустя по 5-15 каждого!
😎 Активно ищем новых ребят в команду: нужны и профильные повара (вакансия на hh), так и ребят, кто только хочет на кухню (мы тут обучаем жарке-сборке — все просто). Пишите Кириллу @melchaki — он ответит на базовые вопросы и договорится с нами о встрече.