​​​​Направо пойдешь...

📦 С первого дня кухня не сидит без дела и каждое утро отгружает заказы. Их с каждым разом все больше. Но чтобы выйти на чистую прибыль, нужны очень большие объемы. Ведь мы сейчас про опт, поэтому наценка на продукт минимальна.

💰 Например, если вычесть все расходы, то очень приблизительно с одного сэндвича нам остается 15-20 рублей (сегодня вечером еще раз пересчитаем).

💵 Получается, чтобы чистыми заработать, допустим 1 миллион, необходимо произвести 50 тысяч сэндвичей. На самом деле это не так много — все лишь по 333 сэндвича 5 видов в день. Но и физических усилий потребуется в разы больше, чем сейчас.

🗒 Засели с Кириллом прикинуть, где и как может заработать уже готовая для этого площадка. Из вариантов:
1. Открыть свои кофейни и продавать в них нашу продукцию
2. Увеличить кратно кол-во текущих заказчиков
3. Подключить Я.Еду и отгружать по домам и офисам
4. Встать летом в парках, например с окрошкой, морсами и сэндвичами
5. Раскрутить тему "Праздничного стола"

❓ Что скажете? Какое решение приняли бы вы, имея в наличии целую кухню с проф.оборудованием и командой?