Салют! Я Евгений Волк 🙋♂️
В первом сезоне (да, все серьезно) мы переделываем "Свалку". Ее создатели попросили привести в порядок их детище. Тут я рассказываю что в итоге получается.
😬 Никто даже и не понял, что произошло этой ночью на самом деле.
✉️ Так, собрав первую порцию заявок на «Праздничный стол», мы затестировали концепцию возможно нового проекта от «Кухни Волка»!
🤘 Мы не писали презентации, не проводили исследования, не выступали перед инвесторами. Мы просто сделали.
📊 Мы проверили гипотезу, что существует проблема накрыть небольшой стол коллег по работе. В такие моменты, как правило, не вспоминают слово «кейтиринг», а заказывают избитую пиццу и роллы.
🥳 Я хочу занять нишу готовых наборов для посиделок и небольших торжеств, в которых помимо еды будет сервис и фишечки для торжества.
📦 В эти поставки всем всё уместить не смогли, но выглядело это так: сотрудники 7 компаний сделал нам заказ, ожидая что приедут закуски, оплатили.
😎 А помимо еды заказчики получили инструкцию как оформить стол, одноразовые перчатки чтобы сервировать, гроздья винограда и мандарины (чтобы стол был ярче), тарелочки, стаканчики — то, что не всегда хранится под рукой для таких случаев и все время за этим куда-то надо бежать.
✨ А ещё положили блестки, с описанием того, как их рассыпать по столу, чтобы девочки заинстаграммили сей натюрморт.
🤔 Ещё бы я положил пакеты для мусора, описание коротких игр и открытки. В следующий раз.
📷 Всем все развезли. Собираю отзывы. Но вот реакция девочек на подобный заказ, когда они зашли в зал. Одно фото, вместо сотен исследований (стол сервировал один человек):