​​​​​​О параллельных мирах

🧐 Думаю, каждый, хотя бы раз да задумывался — сколько же стоит тот или иной товар до появления на витрине? Но глубоких дискуссий или возмущения это почему-то не вызывает.

😌 Все потому, что ежедневно глядя на витринны, у нас вырисовывается внутреннее мерило "нормальности" цены: чашка кофе рублей 120, круассан 130, американская печенька (кукис) 80р.

🤣 Фокус в том, что даже если мы узнаем отгрузочные цены, у нас не сработает внутри "надо брать" или "не, больше не буду брать по прежним".

😳 Даже, если я напишу, что чашка кофе в себесе стоит 23 рубля, а в отгрузке круассан 45, а печенька 35 — все продолжат покупать по общепринятым.

🤨 Через регулярные походы по магазинам мы так привыкли к "своему уровню цен", что "низкие" покажутся нам до жути подозрительными.

🤫 Но нет. Существует параллельный мир, где ежедневно в обиходе гуляют совершенно другие цифры. Это мир владельцев тех самых витрин и производителей продукции.

🧮 У препдринимателей тоже формируется свое мерило, когда сравнивают прайс-листы от поставщиков. И это — кровавое поле боя за каждый рубль в ту или иную сторону.

🤠 Прайс-лист нашей кухни — важный документ. Его цены должны быть комфортны для кофеен (чтобы они заработали на разнице до тех самых "привычных" для посетителей цен), так и для нас — ведь мы про бизнес.

🔥 У нас образовался жаркий спор о стоимости на каждую из текущих позиций. Кто-то требует цену чуть выше, другие топят за бурный рост проекта при низких. Как закончим, оглашу что да как.

P.s. Иван с танцевальным помещением — вас ищет Иван вентиляция (потерял ваш номер).