Салют! Я Евгений Волк 🙋♂️
В первом сезоне (да, все серьезно) мы переделываем "Свалку". Ее создатели попросили привести в порядок их детище. Тут я рассказываю что в итоге получается.
👨🍳 Дима — главный по кухне. Вместе с ним мы начинали всю эту историю: он прорабатывал рецепты нашего меню и готовил все заказы с коллегами по цеху (кстати, вот портрет нашей команды).
😍 Его радости нет предела. О таком оборудовании ещё недавно он мог только мечтать. В эти дни он все тестит, выпекает, настраивает, расставляет мелочевку и никак не нарадуется.
🥗 Главный плюс профессионального оборудования — мы можем принимать больше заказов и производить все быстрее раз в десять.
🙌 А площади нового пространства позволяют оперативно наращивать мощности, когда заказов станет еще больше.