Бухара - древний город в Азии.
Почему его так назвали - существует десяток малоубедительных версий.
Но самый простой вариант историки рассматривать не желают. Потому что им запрещено говорить о понижении уровня воды.
На арабском
БАХР - море
БУХАЙРА - озеро