Если у вас есть смутное ощущение, что вы как-то что-то похудели, то вот пирог, который это исправит!
Это просто ЧУМОВОЙ пирог! Невероятно ароматный! НЕВЕРОЯТНО! И вкусный. И простой.
Мука 220 г
Яйца 2 шт
Сливочное масло 175 г
Сахар 175 г
Корица 2 чл
Разрыхлитель 1,5 чл (у меня не было, я соду взяла)
Лимон (1шт. Будет нужна и цедра и сок)
Яблоки 500 г
С помощью мелкой тёрки сотрите цедру со всего лимона. 250 г яблок почистите и нарежьте кубиками.
Яйца взбить с сахаром до пышности. Добавить растопленное масло и лимонный сок всего лимона. Взбить. Добавить муку, корицу, разрыхлитель. Взбить. Добавить яблоки и цедру. Перемешать ложкой.
Форму смазать маслом и посыпать мукой, либо застелить бумагой. Выложить тесто.
Оставшиеся яблоки разрезать пополам, вынуть сердцевину, сделать в кожуре надрезы сверху вниз, но не насквозь. Уложить на тесто, слегка вдавить.
180 градусов, 1 час
Это просто отвал всего!!!!!
#рецепты